Erfahren – Kompetent – Visionär

Getreu unserer Philosophie bringen wir das Handwerkszeug mit. Statt sie nur zu hören, wollen wir unsere Kunden verstehen!

Hieraus wächst unsere Zusammenarbeit und gemeinsam planen wir nachhaltige Massnahmen für Ihren Betrieb. Lassen Sie sich von uns führen und profitieren Sie vom Wissenstransfer. Während Sie sich auf Ihre Kerngeschäfte konzentrieren, planen wir Ihre Neuorganisation.

Durchlaufen Sie mit uns die Phasen der Entstehung Ihres neuen Konzeptes und machen Sie sich derweil bereit, den Lead gestärkt wieder zu übernehmen.

«Ideen entstehen im kreativen Denkprozess und mit der Erfahrung - je länger diese ist, desto besser können Ideen gedeihen und realisiert werden.»

Authentisch aber raffiniert - harmonisch-aufregend - natürlich und ehrlich. So liesse sich umschreiben, wie Urs Messerli seine Küchenkultur seit Jahren lebt. Ergänzt durch sein grosses Fachwissen als Weinhändler und Sensoriker.

Einfache und klare Ziele konsequent umzusetzen hat den vielseitigen Gastronomieprofi bisher zu so manchem Erfolg geführt. Eben diese Grundsätze behalten ihre Gültigkeit in Urs Messerlis Beratungstätigkeit.

Messerlis Arbeit ist geradlinig aber überaus kreativ und mit innovativer Hingabe. So gelingen ihm visionäre und spannende F&B-Konzepte, massgeschneidert für seine Kunden. Von der Kalkulation bis zum fertigen Angebot sind Sie bei ihm in besten Händen.

Urs Messerli
urs.messerli@milleprive.ch
Telefon 031 329 29 21